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养鸭设备之鸭品种的选择

文章来源:www.yangyashebei.cn

发布时间:2017-06-23

  养鸭是很多养殖户选择的一种致富项目,现在餐饮业需要的蛋鸭肉鸭的需求量很大,所以很多用户看到了商机,开始养殖蛋肉鸭,鸭有很多品种,不同的品种有不一样的生长特点,并且分为肉用蛋用还有肉蛋兼用型的鸭类品种,下面小编就来将常见的鸭类品种介绍一下。

  一、肉用型:肉用型体型壮大,躯体宽阔,胸部肌肉丰满,颈腿短粗,蹼宽厚。具有生长快,饲料利用率高,屠宰率高和肉质好等特点,具有代表性的是:

  (1)北京鸭:相传北京鸭是由南京湖鸭驯化成的,北京鸭肥嫩多肉,特别适于烹制菜肴,北京烤鸭也是使用的品种,已经成为世界******的优良肉鸭品种之一,具有生长发育快、育肥性能好的特点,在国际养鸭业中占有重要地位。

  (2)樱桃谷鸭,是英国樱桃谷农场引进我国的北京鸭和埃里斯伯里鸭为亲本,杂交选育而成的配套系鸭种。其原种为北京鸭,1873年传到美国,之后又由美国传到英国。大约在1888年传到日本,1925年传到前苏联。

  (3)瘤头鸭:这种品种的鸭又被养殖户们成为麝香鸭、疣鼻栖鸭、番鸭或巴西鸭。欧洲许多国家称之为火鸡鸭,在法国则称为蛮鸭。现已被视为家鸭的一种。

  (4)狄高鸭:狄高鸭是由澳大利亚狄高公司用北京鸭和北京鸭与爱期勃雷鸭的杂交母鸭杂交而育成的的一种鸭品种。

  二、蛋用型:蛋用型体型较小狭长,颈细长,脚细,后躯发达,肌肉结实。具有成熟早,产蛋多,耗料多,适应性强等特点,具有代表性的是:

  (1)绍兴鸭,绍兴鸭也被养殖户们称为绍兴麻鸭、浙江麻鸭、山种鸭,这是因为该品种的鸭主要是产于浙江旧绍兴府所辖的绍兴、萧山、诸暨等县而得名,属于我们国家优良的高产蛋鸭品种,在浙江省、上海市郊区及江苏的太湖地区为主要产区。目前,江西、福建、湖南、广东、黑龙江等十几个省均有分布。

  (2)金定鸭,属麻鸭的一种,又名华南鸭,属蛋鸭品种,是福建传统家禽良种。该品种主产于福建省龙海市紫泥镇金定村,金定鸭因此得名。

  (3)康贝尔鸭,是英国采用浅黄色和白色印度跑鸭与法国罗恩公鸭杂交,再与公野鸭杂交选育而成的蛋鸭品种。

  三、兼用型:兼用型的鸭体型介于肉用型和蛋用型之间。具有成熟早,生长快,产蛋中等,肉质较好,适应性较强等特点,具有代表性的是:高邮鸭,又名高邮麻鸭,是全国三大名鸭之一,产于江苏省高邮,分布于江苏北部京杭运河沿岸的里下河地区,是我国江淮地区良种,属蛋肉兼用型地方优良品种。

  以上就是小编为养殖户们介绍的几种我们国家目前比较常见的蛋肉鸭的一些品种,希望能够为广大想要开展养鸭工作的用户带来一些帮助,合理的选择鸭品种,获得更好的效益。

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