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肉鸭笼养鸭常见动物性蛋白质饲料

文章来源:www.yangyashebei.cn

发布时间:2017-07-11

  对于使用肉鸭笼养鸭的养殖户来说,笼养会使肉鸭受到限制,需要靠饲料来获取所需的营养,所以饲养营养的全面性是很重要的,其中蛋白质是维持肉鸭正常生长和活动的营养物质,蛋白质不足时,会影响肉鸡的生长,降低免疫力,蛋白质分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两类,下面小编就来将常见的动物性蛋白质的种类介绍一下。

  蛋白质饲料中,常见的动物性蛋白质的种类有:鱼粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、蚕蛹粉等,动物性的蛋白质含量高,品质好,矿物质丰富,比例适当,是很好的饲喂肉鸭的蛋白质原料:

  (1)鱼粉:鱼粉是最好的蛋白质饲料之一。优质鱼粉,蛋白质品质好,氨基酸含量高,比例平衡,进口鱼粉赖氨酸含量高达5%,国产鱼粉3.0%一3.5%。含粗脂肪5%一12%,一般为8%,海产鱼粉中含大量高度不饱和脂肪酸,具有特殊的营养生理作用。鱼粉中粗灰分含量高,含钙5%一7%,磷2.5%一3.5%,含盐量少则1%,多则达7%以上,配制日粮时应注意鱼粉的含盐量。鱼粉中粗灰分含量越高,表明鱼骨越多,鱼肉越少。灰分超过20%时,可能是非全鱼鱼粉。微量元素中,铁含量最高,达1500一2000毫克/千克,其次是锌(100毫克/千克),硒(3一5毫克/千克)。海产鱼的碘含量高,鱼粉中含有脂溶性维生素,水溶性维生素中核黄素、生物素和维生素B12的含量丰富。

  鱼粉是蛋白质、矿物质、部分微量元素和维生素的良好来源,新鲜鱼粉适口性好,因此,其饲用价值比其他蛋白饲料高,且鱼粉中含有未知因子,能促进动物生长。用鱼粉喂鸭,可使鸭增重快、产蛋多。但由于鱼粉价格昂贵,用量受到限制,通常在日粮中含量低于10%,另外小编提醒养殖户鱼粉中含较高的脂肪,久存易发生氧化酸败,一般添加抗氧化剂来延长其储藏期。长期使用含脂肪高的鱼粉会使肉质变差。

  (2)肉骨粉、肉粉:这类蛋白质原料由动物下脚料及废弃屠体,经高温高压灭菌后的产品。因原料来源不同,骨骼所占比例不同,营养物质含量变化很大,粗蛋白质在20%一55%,赖氨酸含量丰富,但蛋氨酸、色氨酸较少,钙、磷含量高,缺乏维生素A、维生素D、维生素B2烟酸等,但维生素B12较多,在鸭日粮中可搭配到5%左右。

  (3)血粉:肉粉是屠宰牲畜所得血液经干燥后制成的产品,含粗蛋白质80%以上,赖氨酸含量6%一7%,但异亮氨酸严重缺乏,蛋氨酸也较少。由于血粉的加工工艺不同,导致蛋白质和氨基酸的利用率有很大差别。低温高压喷雾干燥的血粉,其赖氨酸利用率为80%-95%,而老式干燥方法为40%一60%。血粉中含铁多,钙、磷少,适口性差,在日粮中不宜多用,通常占日粮1%-3%。

  (4)羽毛粉:这种蛋白质原料是由禽体羽毛经蒸汽加压水解、干燥粉碎而成。含粗蛋白质83%以上,但蛋白质品质差,赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸含量很低,胧氨酸含量高。羽毛粉适口性差,使用时应控制用量,日粮中一般不超过3%。

  (5)蚕蛹粉:是蚕蛹干燥粉碎后的产品,含有较高脂肪,易酸败变质,影响肉、蛋品质。脱脂蚕蛹粉含蛋白质60%一68%,含蛋氨酸、赖氨酸、核黄素较高,在鸭日粮中可搭配5%左右。

  上述就是小编为养殖户们讲述的肉鸭笼养殖的过程中,常见的动物性蛋白质饲料的种类以及各个种类的占饲料中的比例,仅供养殖户进行参考,希望以上的讲述能够为养殖户带来一些帮助,具体植物性蛋蛋白质饲料养殖户可以参考文章《肉鸭笼养鸭常见植物性蛋白质饲料》进行了解。

 

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